مطبخ ام وليد كريات اللحم المشوكة بالارز

وصفة صحية و سهلة عبارة عن كريات اللحم المرمدة في الارز مقدمة مع صلصة الطماطم

المقادير الخاصة بالارز 

• كأس الا ربع من الارز او كأس (لك الاختيار ) 
• ماء 
• كمية من الملح 

الطريقة  

نضع في  صحن كبير الارز معه الماء و نظيف الملح و نتركه لمدة ساعتين  حتى ينتفخ 

المقادير تحظير اللحم

• كمية من اللحم المفروم 
• معدنوس 
• 2 سنات ثوم 
• حبة بيض 

الطريقة 

1. في صحن نضع كل المكونات مع بعض و نخلط جيدا الى ان يصبح اللحم  متماسك 
2. نصنع كريات من اللحم  
3. نضعها في الارز و نحاول تغليف اللحم بالارز 
4. نضع الكريات الجاهزة في كسكاس  ثم نفورها  حوالي 45 دقيقة او ساعة 
5. ثم نضع  معها صلصة الطماطم و تقدم 

لمشاهدة الطريقة بالفيديو